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培根芦笋菌菇青酱意面

培根芦笋菌菇青酱意面

贼贼s仔仔

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主料
罗勒叶(青酱)200克松子(青酱)50克大蒜(青酱)3瓣
橄榄油(青酱)200毫升芝士粉(青酱)20克意大利面200克
培根3片鲜香菇2只洋葱100克
芦笋3根

培根芦笋菌菇青酱意面的做法,共7个步骤

培根芦笋菌菇青酱意面的做法图解1

1/7. 罗勒叶是某宝买的种子,自己种的~长了3-4个月~才长出没多少~而且快被虫蛀了~所以赶紧吃了~叶子洗净,吹干~不能有水分

培根芦笋菌菇青酱意面的做法图解2

2/7. 松子放入平底锅~不用放油~小火将松子炒熟~等松子微微泛黄即可

培根芦笋菌菇青酱意面的做法图解3

3/7. 将松子、罗勒叶、芝士粉、大蒜、黑胡椒碎及橄榄油放入粉碎机~打成泥
打好的青酱放入一个干净的玻璃瓶里~上层封上一层橄榄油~放入冰箱保存

培根芦笋菌菇青酱意面的做法图解4

4/7. 拍个集体照~青酱里可以再放入少许盐巴调味~做好的青酱要趁新鲜吃哦

培根芦笋菌菇青酱意面的做法图解5

5/7. 接下来开始做意面~芦笋切小段~鲜香菇切片~培根切片~洋葱切末备用

培根芦笋菌菇青酱意面的做法图解6

6/7. 平底锅不用放油,放入两勺青酱~青酱有橄榄油~否则再放油就很腻了~之后放入洋葱末炒香~随后放入芦笋、香菇、培根炒至成熟~放入少许盐和胡椒调味

培根芦笋菌菇青酱意面的做法图解7

7/7. 之后加入煮好的意面~如果觉得太干可以加入一些牛奶或者面汤~稀释汤汁~等汤汁浓稠后就可以出锅了

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营养信息

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  • 培根芦笋菌菇青酱意面热量808 千卡
  • 脂肪39.24 克
  • 蛋白质44.96 克
  • 碳水化合物84.5 克
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