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干贝海米葱油拌面

干贝海米葱油拌面

麦子老妈42

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自己熬制的葱油,加了点干贝和海米做了葱油拌面!味道非常浓郁!超简单的食材居然会有这样的美味!
主料
面条150克干贝10克海米10克
洋葱半个香葱4棵玉米油适量
生抽3勺老抽2勺料酒2勺
砂糖1小勺

干贝海米葱油拌面的做法,共10个步骤

干贝海米葱油拌面的做法图解1

1/10. 香葱和洋葱洗净切小

干贝海米葱油拌面的做法图解2

2/10. 平底锅中加入适量的玉米油后加入洋葱和细葱

干贝海米葱油拌面的做法图解3

3/10. 开小火慢慢熬制至洋葱和细葱呈金黄色

干贝海米葱油拌面的做法图解4

4/10. 捞出洋葱细葱,葱油倒出,锅里留底油

干贝海米葱油拌面的做法图解5

5/10. 干贝海米提前用料酒泡软

干贝海米葱油拌面的做法图解6

6/10. 加热平底锅的葱油,倒入泡好的干贝海米煸炒

干贝海米葱油拌面的做法图解7

7/10. 加入用生抽、老抽、砂糖和清水混合的汁,一起煮开,煮至汁水发稠关火备用

干贝海米葱油拌面的做法图解8

8/10. 锅里水煮开后放入面条

干贝海米葱油拌面的做法图解9

9/10. 捞出面条淋上干贝海米葱油汁

干贝海米葱油拌面的做法图解10

10/10. 搅拌均匀即可食用

小窍门

熬制葱油一定要用小火慢慢熬,直到葱变酥脆!

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营养信息

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  • 干贝海米葱油拌面热量1187 千卡
  • 脂肪105.83 克
  • 蛋白质124.97 克
  • 碳水化合物221.07 克
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