夏日凉菜-凉拌三丝

1/4. 胡萝卜去皮洗净切丝，四季豆洗净切丝，金针菇洗净去根部切两段（家里有小姑娘，短点方便食用

2/4. 锅里水烧开，先下胡萝卜，再下四季豆，最后下金针菇，煮的同时取另一只锅烧油

3/4. 煮到自己合适的口感，出锅，滤水（一般水开后下锅煮5-6分钟），滤完后放入盆中，放适量盐拌匀，上面放干炸饛花