椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料，尤其用在中秋月饼中，成为川式点心的独特风味。
| 主料 | ||
| 熟面粉100克 | 白砂糖45克 | 植物油50克 |
| 自制黑芝麻花生粉15克 | 熟芝麻仁15克 | |
| 辅料 | ||
| 冬瓜条30克 | 花椒粉5克 | 盐1/2 1/4小勺 |
椒盐芝麻馅的做法，共10个步骤
1/10. 准备用料
2/10. 将油，糖，盐，倒入大碗
3/10. 充分搅拌均匀
4/10. 倒入花椒粉
5/10. 搅拌均匀
6/10. 加入黑芝麻花生粉，芝麻仁，熟面粉
7/10. 拌匀
8/10. 加入切成碎丁的冬瓜条
9/10. 拌匀
10/10. 装入碗中，密封保存
小窍门
白砂糖不需要搅拌至溶化，
芝麻粉和芝麻仁，也可以换做其他坚果的碎粒
冬瓜条可以用其他果脯代替，或不用果脯
芝麻粉和芝麻仁，也可以换做其他坚果的碎粒
冬瓜条可以用其他果脯代替，或不用果脯
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