茴香馅翡翠饺子

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茴香馅翡翠饺子我用的是芹菜叶不是太绿，肉馅要用猪前腿肉，不能太瘦，五香粉是自己料理机打的，味道很香额，生抽还要用些蚝油提味。

茴香馅翡翠饺子的做法，共9个步骤

1/9. 面粉700k用温水活成软硬合适的面团备用.....芹菜叶用料理机打成菜汁，用菜汁100k面粉活成绿色面团备用......

2/9. 肉馅内放入生姜碎葱碎五香粉生抽蚝油料酒盐搅拌搅拌时间久点搅上劲，

3/9. 拌入切好的茴香碎，拌匀。

4/9. 取一块白面团搓长条状，再取一块绿色面团擀开长方形包住白面搓长。

5/9. 切剂子

6/9. 擀皮包入馅双手合住捏紧 .....

7/9. 水烧开，放入饺子。开锅点凉水，每次开锅，点一次，要点三次，饺子就煮熟了额。

8/9. 饺子煮熟了额亲们品尝额

肉馅要调好味道很重要要用蚝油提味生抽提味五香粉自己料理机打的味道很好。生姜葱也很重要额。面团软硬要合适。

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