主料 | ||
猪肉馅适量 | 大葱适量 | 饺子皮适量 |
1/7. 准备材料:猪肉馅肥瘦相间的一斤,三根大葱,饺子皮。
2/7. 大葱剁成馅与猪肉馅搅拌,加入少许海天海鲜酱油,香油,十三香饺子料,鸡精。
3/7. 饺子皮中间放入适量馅料,对折封口用手捏牢即可,两端稍微露出馅料,便是锅贴的形状。(如果捏不牢的话,可以事先准备一碗清水,在两边封口位置摸上一些即可)
4/7. duang~duang~(准备的馅料大概能包80个左右)
5/7. 锅中放少量油烧热,把锅贴码放整齐。
6/7. 煎至一分钟左右,反面煎另外一边,同时加入少量清水,盖锅盖,两分钟左右之后就可以了。
7/7. duang~美味的锅贴就做好了。