五花肉炒豆角

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看是简单的菜谱，做的好吃就要掌握技巧。当然你掌握之中也要用心、认真才能烹饪出美味可口的菜瑶，想要口味非同凡响，得努力学习。不过兴趣爱好，好学才能占上方。

主料
五花肉适量	豆角适量

五花肉炒豆角的做法，共12个步骤

1/12. 准备材料

2/12. 小半碗水，糖、蚝油、盐、鸡精、生粉(必须准备，因为这样会将味道渗透豆角里令豆角吃起更入味，还有更好起到豆角炒出来颜色绿、脆嫩的作用)所以这就是妙招。

3/12. 五花切好腌制一下(盐，料酒，糖，鸡精，蚝油，花生油，生粉)

4/12. 煮开水下豆角煮断生

5/12. 捞出来过冷水

6/12. 煎下猪油炒香蒜蓉`，大葱段

7/12. 下豆角翻炒20一30秒，取碟装起来

8/12. 起油锅下五花肉炒变色，放姜蒜炒香

9/12. 下豆角翻炒10-20秒

10/12. 将事先准备好的芡汁倒下

11/12. 收汁下葱段即可

12/12. 成品出锅

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