我是当零食吃的~
| 主料 | ||
| 鸡翅中6个 | 生抽适量 | 料酒适量 |
| 椒盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 食用油适量 | ||
椒盐鸡翅的做法，共2个步骤
1/2. 鸡翅焯水，撇血末，捞出洗净，鸡翅划口，放入深盘
加入生抽，料酒，葱，姜腌制20-30分钟
2/2. 锅烧热，放油，不粘锅可以少点，改中小火，润锅，只放入鸡翅，鸡皮朝下，小火慢煎，不时动下（平滑，不是翻动），把油煎出来，成焦黄色，翻过来继续煎，煎到油少快沾锅时，倒一点腌制的汁，不要葱姜！汤汁快收紧，撒椒盐在鸡翅上~摆盘~非常入味~朋友说好吃~
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