主料 | ||
手枪腿3个 | 糯米/鸡枞适量 | 黑胡椒适量 |
喜马拉雅矿物盐适量 |
1/11. 鸡腿,去骨,用剪刀会比较方便
2/11. 亲,你的心情如何?要发泄就敲吧!记得敲成长方形哦
3/11. 黑胡椒,薄薄的撒一层
4/11. 喜马拉雅玫瑰盐一勺,抹匀
5/11. 炒好的鸡枞菇糯米,贴一层
6/11. 卷起来
7/11. 锡纸包紧,两头像抿糖纸一样抿紧
8/11. 烤箱,160度,40分钟。
9/11. 看到了,其实还可以再烤10分钟左右,或者大烤箱也不会出现温度不均匀的现象。刷酱(生抽,鲜贝露,蜂蜜,随意发挥调汁)
10/11. 再入烤箱,200度,25分钟左右,等鸡皮烤成焦焦的,就差不多了,切块,摆盘
11/11. 特写一下,看到鸡皮了吗?薄的跟纸一样,鸡油都烤光光