新奥尔良烤排骨

1/9. 排骨已经砍好的，自己砍不了~

2/9. 排骨洗净，在肉厚的地方划两下，以便更好入味；

3/9. 烤肉料加50ml的水调匀；

4/9. 排骨入沸水焯烫一下捞出沥干；

5/9. 将排骨和调好的烤肉料混合，腌制4个小时，中间翻一次；
放冰箱腌制过夜也可以~

6/9. 腌制好的排骨排入烤盘中，刷一层烤肉料汁，再刷一层橄榄油，磨上些黑椒粉；
一般的烤盘最好垫上锡纸~

7/9. 烤箱选择烤肉键预热200度，把排骨放入中层烤20分钟；

8/9. 拿出来，翻面，再刷一层烤肉料，一层橄榄油，磨上黑椒粉，放入烤箱再烤20分钟就可以了。