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1/5. 绿豆淘干净,清水浸泡15分钟
2/5. 银耳洗干净,清水泡开
3/5. 一只梨削皮切片
4/5. 将绿豆放入电饭煲煮20分钟,加入银耳和梨片继续煮,直到梨的甜味进入水中
5/5. 将另外一只梨削皮,在梨上部1/3处切开,掏空,将煮好的绿豆银耳放入其中,加入少于冰糖。放入碗中,将煮好的梨水放入碗中,在笼屉里蒸10~20分钟。
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夏末秋初,清热止咳
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