皮蛋豆腐

1/6. 准备材料，只用了一半，内酯豆腐在冰箱里放过最好，冰凉凉的

2/6. 蒜拍扁切粒，姜切末，彩椒切小粒备用

3/6. 豆腐切块

4/6. 皮蛋切小块放在豆腐上

5/6. 锅内热油，加入花椒炒香，加入辣椒面炒出红油，下入2中的材料，加入酱油，醋，盐炒出香味盛出。(这个红油直接沾馒头也特别好吃)