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1/5. 第一,苦瓜切小块,胡萝卜切小块,骨肉相连拆掉竹签子
2/5. 第二,苦瓜跟胡萝卜焯水,焯水之后易熟,而且会降低苦味
3/5. 第三,先炒肉,然后,把焯好的苦瓜跟胡萝卜倒入,爆炒,倒一点刚才焯苦瓜的水,翻炒一会,放点盐跟糖就可以出锅了
4/5. 这菜一共做了两次,这是多放了鳕鱼,味道不错,但是卖相太差
5/5. 这次没放胡萝卜,但是放了点洋葱,同样好吃
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