辣椒苦瓜炒肉

1/11. 苦瓜，辣椒，猪肉。

2/11. 苦瓜切片，辣椒切丝，肉切丝。

3/11. 热锅热油倒进肉丝大火快炒，

4/11. 放进辣椒放点盐炒匀，

5/11. 再放进苦瓜，

6/11. 翻炒片刻，

7/11. 再混炒，再放一点盐让苦瓜入味。

8/11. 翻炒均匀，

9/11. 放一点点清水将苦瓜煮软，不会太苦。

10/11. 最后放点味精，淋上生抽炒匀出锅。