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蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹

lucky35

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下午本身没吃饭,晚上饿了可以蒸一点鸡蛋羹,打上四个鸡蛋,加一点盐和油,葱花一点,顺时针搅匀,最后拿勺子把上面一层鸡蛋泡沫去掉,然后中火蒸个十五分钟就好了
主料
鸡蛋,葱,盐,油鸡蛋四个,葱半个,一点点盐,一点点油

蒸鸡蛋羹的做法,共3个步骤

蒸鸡蛋羹的做法图解1

1/3. 跳过之前搅匀鸡蛋的过程,中火蒸十五分钟

蒸鸡蛋羹的做法图解2

2/3. 检查是否蒸好,可以拿勺子看一下

蒸鸡蛋羹的做法图解3

3/3. 这是完好的鸡蛋羹,味道不错哦。第一次尝试

小窍门

水要温水,不要大火蒸,容易老。泡沫也要去掉,要不影响美观。

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