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奶油南瓜浓汤

奶油南瓜浓汤

Sissy1105

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主料
南瓜500克芹菜100克胡萝卜100克
洋葱适量淡奶油120毫升高汤或水1000毫升
橄榄油适量适量黑胡椒适量

奶油南瓜浓汤的做法,共5个步骤

奶油南瓜浓汤的做法图解1

1/5. 准备好食材,南瓜、芹菜、胡萝卜、洋葱都切小块。

奶油南瓜浓汤的做法图解2

2/5. 锅中放入橄榄油,先放入洋葱,炒到透明,再加入南瓜、胡萝卜、芹菜,炒软。

奶油南瓜浓汤的做法图解3

3/5. 加入高汤和淡奶油,烧开后,转小火煮20分钟。

奶油南瓜浓汤的做法图解4

4/5. 关火,放凉后,放入料理机打成糊,过滤。

奶油南瓜浓汤的做法图解5

5/5. 过滤好的南瓜糊重新倒回锅里加热,加盐和黑胡椒调味,完成!

小窍门

适量就是根据自己的喜好多放或少放。

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营养信息

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  • 奶油南瓜浓汤热量1874 千卡
  • 脂肪201.51 克
  • 蛋白质10.67 克
  • 碳水化合物46.27 克
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