| 主料 | ||
| 番薯一个 | 面粉100克 | 鸡蛋2个 |
| 盐适量 | ||
番薯饼的做法，共3个步骤
1/3. 把番薯切成丝，装入盘备用。拿只大碗倒入面粉、鸡蛋加水调成稀糊在把番薯丝倒入，放入盐搅拌均匀。
2/3. 锅内倒入油，烧至八成热用勺子舀小半勺倒入锅内。小火慢炸，随时翻动，使两面炸成金黄即可出锅。
3/3. 成品:吃起来带点甜甜的味道。
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