主料 | ||
小土豆一盘 | 孜然少许 | 熟芝麻少许 |
辣椒面少许 |
1/9. 小土豆用刷子将皮去掉,很好蹭的。
2/9. 放水,盐少许,煮熟,用筷子可以扎透,就可以了。
3/9. 煮熟捞出。
4/9. 少量油,比炒菜稍多一点,将煮熟的土豆放入
5/9. 小火慢慢煎制金黄,注意翻面。
6/9. 煎好盛出,将油倒出,还是下锅时那些油,一点没少!
7/9. 煎土豆空闲,将芝麻,孜然,辣椒粉准备好小料。
8/9. 将油倒出后,小土豆放入锅中,倒入小料,放入糖,醋,盐,小葱,蒜末,拌匀,依照个人口味,我的酸甜,非常好吃*^_^*
9/9. 好吃得不得了*^_^*