土豆中含有维生素C，与含有蛋白质以及维生素A的鸡蛋搭配食用，可以促进胶原蛋白合成，延缓肌肤老化。鸡蛋含有锌，可以加速皮肤伤口的愈合，让皮肤看起来更漂亮。
| 主料 | ||
| 土豆1个 | 鸡蛋1个 | 番茄1个 |
| 辅料 | ||
| 盐1大匙 | 黑胡椒粉1茶匙 | 沙拉酱3大匙 |
土豆鸡蛋沙拉的做法，共5个步骤
1/5. 土豆煮熟切块
2/5. 鸡蛋煮熟切块
3/5. 番茄切块
4/5. 生菜叶洗净后沥干，撕成小块把所有材料放入盘中
5/5. 加入调味料拌匀即可！
小窍门
煮土豆时可以在水中加入少许醋，这样土豆不会变黑，还会松软可口。水烧开后，要改为中小火，使土豆内外受热均匀，熟后才会松软好吃，如果一直用大火煮，会把土豆外部煮糊，内部却不熟。
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