主料 | ||
水油酥面材料:适量 | 中筋面粉150克 | 玉米油25克 |
水75克 | 油酥面材料:适量 | 中筋面粉100克 |
玉米油50克 | 馅料:适量 | 五仁馅300克 |
1/15. 水油酥材料全部混合
2/15. 和成团,盖保鲜膜静止10分钟
3/15. 油酥材料混合
4/15. 和成团
5/15. 油酥和水油酥面团各分成相等的10份
6/15. 把油酥包在水油酥面里
7/15. 擀成椭圆形
8/15. 卷起来后,两头对折
9/15. 再次擀开,卷起来,如此重复折3次
10/15. 擀成皮,包入30克的五仁馅
11/15. 收紧口
12/15. 按扁,把其余的都做好,放入烤盘
13/15. 取适量的水果色素粉,加少许的水稀释,用牙签在表面装饰下即可,自己吃没那么多讲究哦,烤箱预热180度,放入烤箱中层180度20分钟即可
14/15. 成品
15/15. 好吃到爆
材料中的油,可以换成猪油和黄油,会更酥哦