主料 | ||
鸡翅10个 | 鸡蛋8个 | 姜片5片 |
蒜头2个 | 干辣椒1只 | 卤料包1袋 |
1/8. 盐水煮蛋,防爆裂,剥壳待用。
2/8. 鸡翅解冻洗净,划两刀会更加入味。
3/8. 鸡翅飞水去腥。
4/8. 锅里放适量油,姜片爆香后鸡翅慢煎,双面金黄色熄火。
5/8. 倒入500ml啤酒,一勺盐,两个蒜子,一个干红辣椒,鸡蛋鸡翅啤酒煮开后放入卤料包(tb购),加一勺老抽调色。
6/8. 小火焖40分钟收汁。
7/8. 完美收工,晚点吃更入味哦!
8/8. 啤酒和卤料包
鸡蛋划两刀,鸡翅切两刀更入味