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南瓜奶油浓汤饭

南瓜奶油浓汤饭

轻轻水

轻轻水

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小时候牛排店总会送蘑菇浓汤,南瓜浓汤~长大后牛排店转让给别的品牌,再也吃不到熟悉的味道了~正好今天一人在家,家里只有南瓜,又懒得去买菜,决定尝试做个南瓜奶油浓汤,说不定能回忆到小时候的味道呢~~
主料
南瓜适量胡萝卜适量玉米粒适量
淡奶油适量

南瓜奶油浓汤饭的做法,共4个步骤

南瓜奶油浓汤饭的做法图解1

1/4. 南瓜切片,胡萝卜丁玉米粒化冻,锅里放油加热至五分热

南瓜奶油浓汤饭的做法图解2

2/4. 加盐翻炒至微软,加入水,胡萝卜玉米中火慢炖到酥软,全部倒出用自动打蛋机打成泥

南瓜奶油浓汤饭的做法图解3

3/4. 回锅加水大火炖2-3分钟,基本收汁只剩浓汤,关火,加入淡奶油轻轻搅拌匀,成盘啦!简单吧!口味香浓~

南瓜奶油浓汤饭的做法图解4

4/4. 最后配上一碗水仙芒果~~口感棒棒哒!

小窍门

胡萝卜和玉米粒,我是用超市里买的杂烩丁套装「胡萝卜丁,玉米粒,青豆」,因为不喜欢青豆就把青豆挑出来啦!

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营养信息

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  • 南瓜奶油浓汤饭热量1692 千卡
  • 脂肪98.1 克
  • 蛋白质6.4 克
  • 碳水化合物94.2 克
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