树仔菜凉拌三丝

1/6. 云耳腐竹浸泡三十分钟，青瓜切丝。

2/6. 锅里放水。倒两滴油和盐，先把木耳和腐竹焯水捞起，然后再放树仔菜焯水一分钟捞起来晾凉放冰箱冷藏。

3/6. 木耳腐竹焯水后切丝和青瓜丝一起放冰箱冷藏两小时。

4/6. 两小时后拿出来，剁好蒜蓉。

5/6. 锅里放油，倒入蒜蓉小火焖香，加点盐。