主料 | ||
米饭,鸡蛋,胡萝卜,火腿肠,洋葱,黄瓜,淀粉,豆油,海鲜酱油,盐,味精,花椒面,番茄酱适量 |
1/14. 火腿肠,黄瓜,洋葱,胡萝卜,切丁,备用!
2/14. 米饭,鸡蛋(两个,分两个碗),备用!
3/14. 鸡蛋中加淀粉和少许水,搅拌均匀,备用!
4/14. 热锅加食用油,加入胡萝卜!
5/14. 加火腿肠,胡萝卜,黄瓜,翻炒!
6/14. 加米饭,继续翻炒!
7/14. 加鸡蛋,继续翻炒!
8/14. 加一点点海鲜酱油,盐,花椒面,味精,继续翻炒!
9/14. 炒好备用!
10/14. 平底锅,热锅加食用油!
11/14. 倒入调好的鸡蛋液(鸡蛋和淀粉和水)!
12/14. 鸡蛋饼煎好后,放入盘子中,把炒好的饭倒在一侧,把鸡蛋饼折过来!
13/14. 加上番茄酱,完成啦!
14/14. 成品!
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