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椒盐虾

椒盐虾

蓝色热带小小鱼

蓝色热带小小鱼

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椒盐虾是妈妈以前教我做的,妈妈的味道总是令人回味,怀念~
主料
基围虾500克青红椒1个
辅料
大蒜适量生姜适量味好美椒盐粉适量
小辣椒适量食用油适量食盐适量
料酒适量

椒盐虾的做法,共10个步骤

椒盐虾的做法图解1

1/10. 把基围虾的头剪去,用牙签挑去背上的沙线,用料酒和盐腌制30分钟

椒盐虾的做法图解2

2/10. 青椒(红椒家里用完了)和大蒜,姜,还有辣椒(忘记拍照了)都切成丁备用

椒盐虾的做法图解3

3/10. 冷锅热油,加入蒜丁和姜丁一起翻炒片刻,炒出香味

椒盐虾的做法图解4

4/10. 加入青椒一起翻炒

椒盐虾的做法图解5

5/10. 再加入辣椒丁一起翻炒片刻,盛出备用

椒盐虾的做法图解6

6/10. 锅里加入适量食用油

椒盐虾的做法图解7

7/10. 把腌制好的虾加入锅里翻炒

椒盐虾的做法图解8

8/10. 把虾中火炒至变色,虾皮香脆时加入青椒丁,蒜丁,姜丁和辣椒丁,一起翻炒片刻

椒盐虾的做法图解9

9/10. 最后加入椒盐粉,把虾和各种配料还有椒盐粉翻炒均匀入味后,即可出锅

椒盐虾的做法图解10

10/10. 把椒盐虾装盘后,撒点了香菜叶点缀一下就可以了,椒盐虾香香脆脆的,虾肉很Q,口感很棒!

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营养信息

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  • 椒盐虾热量505 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物3.9 克
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