俗话说`天上龙肉，地下驴肉`，驴肉深受大家的喜爱，不知驴肉水饺是否可口，一起试试吧！
| 主料 | ||
| 驴肉500克 | 猪肉250克 | 韭菜苔100克 |
| 芹菜150克 | 大葱50克 | 姜50克 |
| 土鸡蛋1个 | 饺子粉适量 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 包饺子料适量 | 白糖适量 | 胡椒粉适量 |
| 香油适量 | 鸡精适量 | |
驴肉饺子的做法，共7个步骤
1/7. 和面，醒发备用
2/7. 驴肉，五花肉剁碎，2:1的配比
3/7. 韭菜苔，芹菜剁碎(根据个人口味，可加洋葱，胡萝卜，韭菜等)
4/7. 葱姜切沫
5/7. 食材备齐
6/7. 放入肉，加入适量的盐·料酒·鸡蛋·生抽·饺子粉·胡椒粉·白糖·香油，单方向搅拌5分钟，醒2分钟，再同样的方向搅拌5分钟(如果肉馅过干，可加入少量的水一起搅拌。将配菜倒入搅均匀)
7/7. 包饺子
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营养信息
详细信息>>- 驴肉饺子热量7887 千卡
- 脂肪155.4 克
- 蛋白质90.4 克
- 碳水化合物407.5 克
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吃驴肉100克，热量116千卡
相当于摔跤19分钟消耗的热量...
吃大葱100克，热量33千卡
相当于搬东西13分钟消耗的热量...
吃胡椒粉100克，热量316千卡
相当于安装风雪护窗63分钟消耗的热量...
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