孜然洋葱鸡丁

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这两天家里的领导说想吃烤肉了，外面的大排档卫生实在不敢恭维啊。得了，还是自己在家瞎琢磨下看怎么做好吃的烤肉吧。正好家里的电饼铛一直放着，也没怎么用。我就那它来做下烤肉吧。

孜然洋葱鸡丁的做法，共6个步骤

1/6. 先把鸡胸肉切成丁，

2/6. 然后把盐，糖，黄酒，生抽，五香粉，炸鸡粉放进鸡丁里面，腌一小时。

3/6. 把电饼铛预热，倒上少量花生油，把腌渍好的鸡丁倒上，平铺。洒上辣椒粉。

4/6. 把洋葱放入，

5/6. 电饼铛盖子放下来，

6/6. 用铲子把鸡丁翻炒，让它受热均匀，可以盖上盖子，熟得会快点。最后加上孜然粉和味精，撒上小葱，即可出锅了。

电饼铛有上下加热功能的话，可以把上加热打开，盖上盖子，速度会快很多哦。

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