水煮肉片改良版

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水煮肉片都爱吃吧！那么水煮虾爱吃不？放一起爱吃不？

主料
鲜虾，猪肉片，油菜，淀粉，郫县豆瓣酱，花椒粉，干红辣椒，葱姜大虾6只，猪肉3两

水煮肉片改良版的做法，共4个步骤

1/4. 肉切薄片，虾剥皮开背，然后把料酒姜末白胡椒放在肉和虾仁里码味

2/4. 虾炒8成熟

3/4. 嫰油菜用水焯一下

4/4. 用葱炝锅放郫县豆瓣酱炒香，放酱油料酒鸡汤熬开，放少量水淀粉和盐，把虾和肉片放入煮熟，起锅倒在油菜上，洒花椒粉，炸辣椒油趁热浇上。香味四溢的改良版水煮肉就做好啦！

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