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茄汁杏鲍菇

茄汁杏鲍菇

lixika

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杏鲍菇的口感就像肉一样好吃,但是有没有肉的脂肪多,一个在家不想弄肉 弄个杏鲍菇既营养有美味,还方便,番茄的番茄红素也高,多吃番茄还可以内容呢!
主料
番茄1个杏鲍菇一个大蒜一瓣

茄汁杏鲍菇的做法,共5个步骤

茄汁杏鲍菇的做法图解1

1/5. 把杏鲍菇和番茄分别切片切丁,大蒜切片

2/5. 热锅倒入适量油,下蒜瓣炒香

3/5. 倒入番茄丁,炒出红油,火不要太大,不然汁水很快就干了

4/5. 番茄炒出红油后倒入杏鲍菇,小火,让汁水充分的被吸收,煸炒一会儿,盖上锅盖,闷几分钟,注意,杏鲍菇本身就会出水,所以不用格外加清水

茄汁杏鲍菇的做法图解5

5/5. 杏鲍菇焖软之后,放入适量盐,大火收汁即可出锅

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营养信息

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  • 茄汁杏鲍菇热量202 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质6.7 克
  • 碳水化合物39.9 克
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