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1/8. 瘦猪肉切大丁后放1/2汤匙精盐。
2/8. 适量料酒。
3/8. 放入一汤匙油。
4/8. 拌匀后放冰箱腌渍一天。
5/8. 大米淘洗干净后,放一汤匙植物油,拌匀腌渍30分钟。
6/8. 砂锅倒入清水,放入姜片,腌渍好的猪肉丁。
7/8. 水烧开后,放入腌好的大米。
8/8. 大火煮开后,小火煮制20分钟后倒入切好的松花蛋丁。细火煮40分钟即可。
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