主料 | ||
萝卜500克 | 腊肉腊肠适量 | 虾米适量 |
香菇适量 | 水850毫升 |
1/6. 把粘米粉倒入650ml水中搅匀待用
2/6. 将虾米腊肉香菇切碎,萝卜刨丝
3/6. 热锅倒入油,,把虾米腊味碎倒入炒香,再倒入萝卜丝炒1分钟,再把剩余的200ml水倒入炒至水开,加入调味料
4/6. 把炒好的辅料倒入已搅匀的米浆中搅均匀,再倒入已抹油的蒸盘上
5/6. 大火烧开再放上去蒸30分钟左右,筷子戳到底没有多余水份就可以了
6/6. 成品来喽,一出锅被消灭一半了,前面的都很简单,所以没一一拍照,建议加点葱花芝麻,卖相会更好哟