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1/4. 先把牛肉卷泡掉血水 到少量料酒腌制10分钟
2/4. 把葱蒜辣椒爆炒加入肥牛卷,爆炒3分钟后加入适量火锅底料,继续翻炒。
3/4. 之后在加入酸菜金针菇和泡椒笋翻炒,加入各种调料,盐,鸡精等加入适量的开水,炖10分钟左右。
4/4. 最后盛汤盆出锅,美味的金针菇肥牛汤就OK啦!
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