金针菇肥牛汤

1/4. 备好材料：西红柿切块，胡萝卜切片，红椒

2/4. 放少许油，炒番茄，炒出红油。加少量番茄酱，增加酸味。锅内加水（两人份量）。煮开，加胡萝卜片，金针菇，红椒，香叶。煮开。

3/4. 水开后，放肥牛。撇开肥牛油。待水开后，加盐调味。出锅。