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1/6. 首先准备食材,番茄两个,金针菇一把,肥牛一盒,葱姜蒜少许
2/6. 放油,油热后放姜和蒜出香味
3/6. 放入西红柿翻炒,炒出汁水
4/6. 加入金针菇,再加少许清水,加盖继续烧
5/6. 放入肥牛,烧滚,加入香葱,少许糖,鸡精,盐调味。
6/6. 出锅咯,酸酸甜甜,口感相当好!
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切西红柿的话,记得去蒂哦肥牛需要用水淀粉过一下,会更嫩
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