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1/4. 洋葱切丝,胡萝卜、黄瓜切成喜欢的形状,备用
2/4. 锅内加黄油,下入肥牛片炒至变色,下入洋葱继续翻炒,加少许白酒、盐、糖、老抽,翻炒均匀,
3/4. 加入温开水,烧至汤汁浓稠即可
4/4. 胡萝卜、黄瓜用热水烫过,码在碗中,盛上米饭,浇上肥牛,完成!
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