肥牛饭算上比较油腻，所以我搭配了鸡蛋青瓜汤，比较清淡，一口香喷喷的肥牛饭配一口汤，可以解腻！完美搭配
| 主料 | ||
| 大米一碗 | 肥牛300克 | 洋葱一个 |
| 食用油适量 | 胡萝卜半根 | 西兰花适量 |
| 生抽2勺 | 白糖1勺 | 盐1勺 |
| 淀粉1勺 | 蚝油一勺 | 水150毫升 |
| 黑芝麻适量 | ||
肥牛饭的做法，共2个步骤
1/2. 米饭煮好平铺碗底
胡萝卜西兰花清水加盐煮一开捞出备用
开水烫一下肥牛，捞出备用
起锅加橄榄油炒圆葱，炒制透明软了，加入肥牛，加盐，生抽提色，加一点鸡精
出汤后加入水淀粉勾芡
2/2. 把炒好的肥牛放在米饭上面
摆好胡萝卜和西兰花
撒上黑芝麻
可以开吃啦
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营养信息
详细信息>>- 肥牛饭热量2680 千卡
- 脂肪169.89 克
- 蛋白质63.91 克
- 碳水化合物336.2 克
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吃大米100克，热量391千卡
相当于打篮球65分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于上课21分钟消耗的热量...
吃蚝油100克，热量174千卡
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