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腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩

腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩

晴朗的y天

晴朗的y天

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其实是家里只有这些菜,放一起炒了,结果味道还不错
主料
腐竹适量鸡蛋2颗蒜薹适量
木耳适量
辅料
适量白糖适量生抽适量

腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的做法,共5个步骤

腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的做法图解1

1/5. 腐竹蒜薹切小段,木耳大朵的手撕即可,鸡蛋打散~

腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的做法图解2

2/5. 热锅凉油,先把鸡蛋炒熟,记着不要炒老了,稍在锅里扒拉扒拉就出锅吧~

腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的做法图解3

3/5. 热锅凉油加入蒜薹,翻炒一会儿加入腐竹,然后加入适量生抽(我还搁了一点点老抽

腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的做法图解4

4/5. 然后放入木耳继续翻炒,搁少许盐~

腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩的做法图解5

5/5. 放入炒好的鸡蛋,继续翻炒片刻就可以出锅啦(咸淡自己尝尝吧)~

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营养信息

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  • 腐竹,木耳,蒜薹,鸡蛋大杂烩热量796 千卡
  • 脂肪31.45 克
  • 蛋白质60.14 克
  • 碳水化合物33.57 克
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