| 主料 | ||
| 蛋挞皮半成品12-15个 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油150克 | 纯牛奶120克 | 糖霜40克 |
| 玉米淀粉25克 | 炼奶1大勺 | 蛋黄3个 |
葡式蛋挞 下午茶必备的做法，共7个步骤
1/7. 将淡奶油，纯牛奶，糖霜，玉米淀粉，炼奶一起搅拌均匀
2/7. 打三个鸡蛋，只取蛋黄，搅拌后，跟淡奶油混合一起，继续搅拌
3/7. 然后过筛一下，把沉淀物分离出来
4/7. 摆好蛋挞皮，蛋液倒至7.8成
5/7. 烤箱开至最高温度预热5分钟，然后蛋挞放置中层，上下200°
6/7. 20分钟左右即可完成啦~
7/7. 网上买的盒子，可以打包跟朋友一起分享呢~~
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吃蛋挞100克，热量104千卡
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