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小白菜炖豆腐

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笨小乖的厨房

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秋季来了,凉菜不宜多吃。所以就搜罗着给家人做些健康又营养的热菜。白菜猪肉炖粉条,小白菜炖豆腐都是我们餐桌上的常备菜品。今天介绍一款给大家,分享下美味。
主料
小白菜250克北豆腐200克胡萝卜半根
大葱适量生姜适量干红辣椒3个
食盐适量花椒粉适量白胡椒粉适量
香油适量

小白菜炖豆腐的做法,共5个步骤

小白菜炖豆腐的做法图解1

1/5. 全家福来一个,干红辣椒切段,葱切花,姜切丝备用。

小白菜炖豆腐的做法图解2

2/5. 油热后加入葱姜干辣椒爆香后加入豆腐,待表面金黄后加入胡萝卜翻炒均匀后加入适量花椒粉,白胡椒粉

小白菜炖豆腐的做法图解3

3/5. 加入小白菜翻炒均匀后加入适量盐翻炒均匀后加入适量的水

小白菜炖豆腐的做法图解4

4/5. 炖三分钟左右收汁加入适量鸡精和香油翻炒均匀后出锅。

小白菜炖豆腐的做法图解5

5/5. 好啦,色彩鲜丽,香味十足的炖菜就可以上桌了。

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营养信息

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  • 小白菜炖豆腐热量483 千卡
  • 脂肪116.07 克
  • 蛋白质30.42 克
  • 碳水化合物176.65 克
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