豆沙包

1/19. 红豆提前一天泡好。

2/19. 放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。

3/19. 开盖加入红糖3大勺 搅拌均匀。

4/19. 搅拌到你想要的豆沙程度。

5/19. 冷却后放到保鲜袋中。

6/19. 密封冷藏，最好在半个月内吃完 天热很会变质。

7/19. 准备材料。

8/19. 酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中 再加水 慢慢加边和面。

9/19. 揉至三光面团。

10/19. 加入燕麦片。

11/19. 揉至均匀 醒1 小时。

12/19. 面团不回缩。

13/19. 分成几个剂子。

14/19. 把豆沙揉成圆形。

15/19. 面团擀平中间厚周边薄。

16/19. 包入豆沙馅和红糖（我做的豆沙不太甜就再包上红糖）。

17/19. 包好滚圆 再醒15分钟左右。

18/19. 冷水上锅蒸13分钟再焖5分钟。