柠香可乐排骨

1/14. 原料图（忘了拍大蒜）

2/14. 排骨冷水下锅焯一下，水中几片姜片去腥，水开后焯30s

3/14. 捞出过凉水，沥干

4/14. 蒜瓣拍扁去皮，姜切片

5/14. 柠檬取汁

6/14. 锅内放适量油，油热后下大蒜、姜片和八角，炒香

7/14. 下排骨，翻炒片刻

8/14. 加入2勺料酒

9/14. 1勺老抽（上色，我放了2勺，颜色太深了）

10/14. 翻炒均匀后倒入1听可乐

11/14. 大火煮至汁收2/3时加入柠檬汁

12/14. 加少许盐调咸淡

13/14. 加入少许水淀粉勾个薄芡（我勾得太厚了点。。）