葱油面

1/9. 小葱洗净晾干水分，切成葱花，葱白部分切碎点

2/9. 蒜头去皮剁成蒜蓉（我这是用绞肉机打的，打好加点油拌匀放冰箱冷藏，拌凉菜，拌面很方便）

3/9. 在碗底放入蚝油再放入蒜蓉

4/9. 把葱花放在上面

5/9. 锅里倒入油烧至冒烟，淋在葱花上

6/9. 待油变凉些，加入生抽，一点点盐和鸡精拌匀

7/9. 锅里放水烧开下面煮熟

8/9. 捞出过凉水，再沥干水分