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红豆糯米糍

红豆糯米糍

原麦豆豆

原麦豆豆

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冰箱冷藏味道更好!Q弹软糯!非常好吃!朋友们吃后都表示很赞!(红豆沙也上传了)
主料
糯米粉150克玉米淀粉(栗粉)30克玉米油40克
细砂糖或者糖粉50克清水165克红豆沙适量

红豆糯米糍的做法,共8个步骤

红豆糯米糍的做法图解1

1/8. 把所有材料除去水以外加在一起搅拌均匀,再将清水先加一半再一点点加!直到加到面糊能看见明显纹路但是马上消失即可!不可以太稠不可以太稀!

红豆糯米糍的做法图解2

2/8. 水开后蒸20分钟!直到面糊没有流出液体!尽量不要打开盖子!

红豆糯米糍的做法图解3

3/8. 趁着蒸面糊来炒手粉!取适量糯米粉中小火不停炒!直到糯米粉泛黄有明显香味!即可!

红豆糯米糍的做法图解4

4/8. 用油纸或者耐高温的保鲜膜包住后晾凉!尽量不要留出空地!

红豆糯米糍的做法图解5

5/8. 晾凉后垫子上洒上炒熟的糯米粉取出30克或者适量擀成圆皮!

红豆糯米糍的做法图解6

6/8. 包上红豆沙或者打发好的鲜奶油!或者水果芒果草莓之类的!

红豆糯米糍的做法图解7

7/8. 口感Q弹软糯!冷藏后更美味!

红豆糯米糍的做法图解8

8/8. 大功告成

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营养信息

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  • 红豆糯米糍热量1110 千卡
  • 脂肪100.56 克
  • 蛋白质11.6 克
  • 碳水化合物99.5 克
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