主料 | ||
牛肉片 土豆 胡萝卜 圆葱 黄秋葵 西兰花 西红柿 蒜喜欢就多放点,不喜欢就少一点 | 黑胡椒 超市里的咖喱块适量 |
1/4. 土豆 胡萝卜 西红柿 圆葱 ,切自己喜欢的形状。蒜切末。
2/4. 锅放少许橄榄油,在放入蒜末炒香,再把切好的土豆 胡萝卜 西红柿 圆葱放入锅中小火炒,在放黑胡椒,小火炒大概10分钟左右。
3/4. 炒好后加入水,水多放点也可以,一定要放到莫过菜。大火烧开转小火炖制大概50分钟左右。
4/4. 炖菜的时候,准备后面放的菜,西兰花切块,秋葵、牛肉片,菜炖好了在放入后面的菜肉咖喱块,在中火煮5分钟左右,就可以了,最后热米饭放入盘中(上面也可以放生菜,或者放球生菜,放也可以,不放也可以。)在盛入咖喱,开吃。