这段时间迷上吃烙饼了，可是很无奈的是我自己不会做。小时候总是看奶奶做千层饼，凭着记忆一步步做，但做出来的饼干得可以把牙咯掉，备受打击的我很少尝试了。小区附近有三家卖烙饼的，但只有一家的做的最香最好吃。但下班回家的时候总是赶上人家卖完了，结果就是乘兴而来，败兴而归。今天不想再受这份气了，所以决定自己动手做。
| 主料 | ||
| 面粉2杯 | 开水适量 | |
| 辅料 | ||
| 黑芝麻适量 | 五香粉适量 | 盐适量 |
| 植物油适量 | ||
五香烙饼的做法，共9个步骤
1/9. 1 面粉中间开一个窝，用开水和成软硬适中的面团
2/9. 2 和面的时候借助刮板，稍凉后加入少许植物油，和成光滑的面团
3/9. 3 硅胶板上抹油，把面团擀成薄片
4/9. 4 面团表面刷一层植物油，均匀地撒上五香粉和黑芝麻
5/9. 5 从一端把面团卷起来
6/9. 6 再把面团绕成一圈
7/9. 7 面团表面再刷上一层油，擀成面饼
8/9. 8 炒锅内放油，把面饼烙至两面金黄即可
9/9. 9 烙出的饼外焦里嫩，层次分明！
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