主料 | ||
豆干适量 | 芹菜适量 | |
辅料 | ||
剁椒适量 | 葱姜末适量 | 盐适量 |
十三香适量 | 蒸鱼豉油适量 | 鸡精适量 |
葵花籽油适量 |
1/13. 芹菜
2/13. 豆干
3/13. 芹菜洗净,切小段儿。
4/13. 豆干洗净,切条。
5/13. 葱姜末
6/13. 剁椒一勺备用
7/13. 锅中放油,烧热,放入葱姜末和剁椒,炒出香味。
8/13. 放入芹菜段儿和豆干翻炒均匀。
9/13. 依次放入盐
10/13. 放入十三香
11/13. 放入蒸鱼豉油翻炒片刻。
12/13. 关火,刚入鸡精翻匀即可。
13/13. 剁椒芹菜炒豆干