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羊肉馅饼

羊肉馅饼

陈香木宁

陈香木宁

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秋冬季是进补羊肉的最佳时节 羊肉营养丰富且利于吸收 ;当然羊肉也有好多的吃法,中国人吃羊肉馅饼有100年的历史,怎样做出皮包馅大美味的馅饼其实也并不难,下面我们就一起来包哦~~
主料
面粉300克酵母2克羊肉馅150克
适量白糖适量适量
辅料
1段1块酱油适量
料酒适量香油适量味精少许

羊肉馅饼的做法,共12个步骤

羊肉馅饼的做法图解1

1/12. 将面粉放入容器中备用

羊肉馅饼的做法图解2

2/12. 将酵母溶化好放入面粉中,搅拌成絮状。

羊肉馅饼的做法图解3

3/12. 揉成面团

羊肉馅饼的做法图解4

4/12. 揉好后将面团包上保鲜膜醒发一个小时以上。

羊肉馅饼的做法图解5

5/12. 面团渐渐变大,发好的面团再次揉搓光滑,将表面涂抹少量色拉油。防止粘连

羊肉馅饼的做法图解6

6/12. 将所有调料放入羊肉馅中搅拌均匀。

羊肉馅饼的做法图解7

7/12. 揪成一个面剂子,按成圆饼片状加入肉馅

羊肉馅饼的做法图解8

8/12. 然后像包包子一样将馅收进面皮中。

羊肉馅饼的做法图解9

9/12. 然后按平整,这样子就完成了

羊肉馅饼的做法图解10

10/12. 电饼铛预热倒入适量的油开始烙饼

羊肉馅饼的做法图解11

11/12. 两面金黄即可出锅

羊肉馅饼的做法图解12

12/12. 完成,外皮酥脆松软 馅大鲜香 营养丰富

小窍门

1、注意放酵母时先用温水将它溶化再与面粉混合。2、馅饼的面一定要活的软软的才好吃。

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营养信息

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  • 羊肉馅饼热量1613 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质28 克
  • 碳水化合物175.3 克
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