羊肉馅饼

1/12. 取一大盆加入中粉

2/12. 加入温水，不要一次加完，边加边搅

3/12. 最后搅成用筷子挑起呈长条，放旁边饧着，至少3小时

4/12. 羊肉切成小块剁成肉末

5/12. 加入大葱末、洋葱末拌匀

6/12. 加入调味料搅拌均匀

7/12. 这是准备好的材料

8/12. 手上抹油或者保鲜膜上抹油，直接用手在饧好的面团上揪下一小团，压扁中间放上适量馅料

9/12. 快速包起来收口，用手拍扁直接放入热好的锅里，锅里抹上一层油，不用多

10/12. 烙至两面微硬即可出锅，把饼全部烙好

11/12. 锅内重新放油，这次要多放点，把刚才烙好的饼重新放入油锅里，翻动烙至鼓起即可