饺子皮版mini羊肉馅饼

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这两天是小雪节气，因此要养肾润肺，必食有红薯，羊肉，白萝卜，黑米，黑芝麻，菠菜，白菜，山药，牛肉。这两天几乎都覆盖了，羊肉好搭配白萝卜，性凉消积化痰。

主料
羊肉馅50克	饺子皮八个

饺子皮版mini羊肉馅饼的做法，共7个步骤

1/7. 做丸子汤剩下的肉馅，加入鸡蛋一枚搅拌均匀，饺子皮，两个落放，擀成大张，也就是说每四个饺子皮出一个馅饼

2/7. 擀好的面皮，放入肉馅，馅饼的肉馅不能太干，要有汤汁，所以肉馅较，多放些

3/7. 按紧边缘，剪去边缘多余的面

4/7. 捏出花边，少许油煎，小火入锅，盖好锅盖，焖馅两分钟翻面，煎至两边金黄

5/7. 成品

6/7. 我的早饭，荞麦水，烧豆腐，小太阳，还有一份菠菜鸡蛋羹

7/7. 美好的一天开始了

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