主料 | ||
牛奶300毫升 | 冰淇淋粉100克 | 雀巢醇品咖啡5克 |
辅料 | ||
山楂适量 |
1/6. 准备好的牛奶300克倒入打蛋盆;
2/6. 冰淇淋粉和雀巢醇品咖啡一起加入牛奶中拌均;
3/6. 用打蛋器调整中档,打发;
4/6. 用保鲜膜包裹过,放入冰箱冷冻2小时,取出,继续打发,每个1小时取出打发一次,重复3-5次,做出的冰淇淋会更加松软、细腻。
5/6. 经过5次打发冷冻的冰淇淋取出,用冰淇淋勺子,挖出,加上山楂水果。PS:根据个人喜好,可以加不同个水果。
6/6. 冰爽香醇的咖啡冰淇淋美味。
1.冰淇淋打发冷冻一定要重复3次以上,冰淇淋才好吃;
2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。